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黑茶三尖是什么茶 黑茶的三尖分别是什么?

发布时间:2022-10-03已浏览: 620 人来源:五律网整理

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1、三尖茶属于黑茶,三尖茶是湖南地区黑茶中的上品茶叶,其中分为天尖、贡尖和生尖三种,天尖采用一级的黑毛茶压制而成,茶味浓厚。贡尖采用二级的黑毛茶压制而成,茶味醇和,生尖采用三级的黑毛茶压制而成,茶味微涩。

2、天尖茶叶外形条索紧致,整体偏圆直,嫩度较好,茶汤色泽橙黄透亮,茶香清透似有松烟香,口感醇厚,贡尖茶叶外形条索粗壮,色泽偏黑色,茶汤色泽明黄,口感醇和,生尖茶叶折片更多,色泽比较花杂,茶香平淡有焦香味,口感微涩。

3、三尖茶在原料的选用中差别比较大,但是在三种的制作工艺上却大同小异,在将原料经过筛分和拣剔后,便能够进行下一步的软化,使用高温蒸汽使叶片软化后,揉捻成型再进行烘焙,拼堆之后便即为成品。

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