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鸡蛋里面有黑点能吃吗(鸡蛋里面有黑点能吃吗图片)

发布时间:2022-10-02已浏览: 227 人来源:五律网整理

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1、鸡蛋内部有黑点,是由于细菌附着在上面。这样的鸡蛋新鲜度有所下降,对人体健康有一定的影响,建议不要食用。

2、鸡蛋的外壳上有许多气孔,细菌、霉菌会通过这些气孔进入鸡蛋内部。蛋壳内壁出现黑斑,但蛋黄蛋清并没有坏掉,也是因为霉菌通过气孔进入壳内,破坏了壳内的壳膜,霉菌滋长聚集成黑斑。有的鸡蛋遭到雨淋或受潮,会破坏蛋壳表面的保护膜,也会使细菌侵入蛋内面发霉变质。

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