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怎样长期存放新鲜蚕豆(新鲜蚕豆怎么保鲜时间长)

发布时间:2022-10-02已浏览: 767 人来源:五律网整理

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1、蚕豆长期保存可以选择将蚕豆焯水后放入冰箱,这样的蚕豆可以长期保存。

2、蚕豆长期保存也可以直接将蚕豆晒干,再用玻璃罐将它装起来密封好,然后把蚕豆放置在阴凉、干燥、通风的地方保存,这样蚕豆也不容易被细菌侵蚀,可以保存很久。

3、冷库贮藏蚕豆最适宜温度为0.7~1℃,要注意库内温度稳定,安全贮藏温度应控制在±0.5℃,库温上下波动不宜超过1℃,温度波动过大易造成霉菌滋生、腐烂的机率。另外湿度也是保持蚕豆色泽和品质的重要因素,蚕豆冷库的相对湿度要控制在75%~80%。如果库内湿度不足时,可用普通空气加湿器或微波空气加湿器进行加湿,以保持库内湿度稳定。

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