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新鲜荔枝怎样可以长期储存(新鲜荔枝怎样保存时间长)

发布时间:2022-10-02已浏览: 445 人来源:五律网整理

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新鲜荔枝怎样可以长期储存(新鲜荔枝怎样保存时间长)

1、冰箱冷藏保存。首先挑选出品质较好一点的荔枝,表皮没有破损或黑点的。再把枝叶剪掉,留下果蒂,千万别破坏了果皮。然后放入淡盐水总浸泡十分钟,放入淡盐水中的目的是可以杀死表皮的细菌,减少细菌繁殖变化的几率。再把荔枝捞出来,用布或者纸巾洗干水分,再放到通风处晾一晾,等表面水分晾干了,用干净的毛巾或者纸巾包裹起来,放在盒子或者塑料袋中,再放冰箱冷藏保存,这样保存可以放10天左右。

2、朔料胶袋密封保存。把新鲜的荔枝搽干净,用朔料胶袋密封好,将袋中的空气挤出,可以降低氧气比例以减慢氧化速度,提高保鲜的效果。再将塑料胶袋密封好的荔枝放在冰箱2-4摄氏度保鲜,可以保存在7天左右荔枝不变色、不变味。

3、冰柜中贮存。把荔枝放进沸水中浸泡几秒钟,然后及时捞起,放进百分之五的的柠檬酸和百分之三的氯化钠水溶液中浸泡两分钟,再捞除沥干水分,放进冰柜中贮存。一般能保存两个星期以上,这样保存的荔枝不会腐烂和变质。

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