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新鲜青豆怎样长期保存 新鲜青豆怎么长期保存

发布时间:2022-10-02已浏览: 682 人来源:五律网整理

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1、将青豆用开水烫一下,然后用冷水冲凉,沥干水分后,再放进冷冻室,可保存半年左右。

2、青豆也称青大豆,是青绿色的大豆,大豆属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物。按其子叶的颜色,又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史。青豆除了含有蛋白质和纤维,它也是人体摄取维生素A、维生素C和维生素K,以及维生素B的主要来源食物之一。青豆还能提供少量钙、磷、钾、铁、锌、硫胺素和核黄素。

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